DI-012 泰国风情厨房料理：激情四射的芒果糯米饭

在泰国,美食不仅是味蕾的享受，更是文化的传承，芒果糯米饭以其独特的口感和丰富的文化内涵，成为了泰国料理中的一颗璀璨明珠，让我们一同走进泰国风情厨房，体验这道激情四射的芒果糯米饭的制作过程。

我们需要准备新鲜的芒果和糯米,芒果要选择熟透的，这样口感才会更加甜美；糯米则要提前浸泡，以便在烹饪时更容易吸收水分。

将浸泡好的糯米放入蒸锅中,加入适量的水，大火蒸煮，在等待糯米蒸煮的过程中，我们可以将芒果去皮去核，切成薄片或块状，备用。

当糯米蒸煮至熟透后,将其取出，用勺子轻轻搅拌，使其更加松散，将切好的芒果片均匀地铺在糯米上，撒上适量的糖和椰奶，搅拌均匀。

将芒果糯米饭放入碗中,轻轻压实，倒扣在盘子上，即可享用，这道芒果糯米饭口感丰富，既有糯米的软糯，又有芒果的酸甜，再加上椰奶的浓郁，让人回味无穷。

在泰国风情厨房中,我们不仅学会了制作芒果糯米饭，更感受到了泰国美食的魅力，让我们一同品味这道激情四射的芒果糯米饭，感受泰国文化的独特魅力。